Sylvia's Blog

Qershor 21, 2010

Ястие с тиквички, картофи и гъби на фурна

Filed under: * вегетариански — recetagatimi1 @ 8:14 am

Килограм тиквички
Килограм картофи
300гр гъби (за предпочитане горски)
300гр сирене
200гр кашкавал
сол, черен пипер, чесън, копър.

Задушавате гъбите в масло със сол и черен пипер. Нарязвате тиквичките и картофите на кръгчета. Слагате в тавичка малко мазнина и редите ред картофи, ред тиквички, гъби, сирене и чесън на парченца. Солите картофите и тиквичките. Повтаряте редовете, завършвате обаче не с гъби, а с картофи или тиквички. Сипвате малко вода или бульон – аз сложих около 150гр зеленчуков бульон. Печете на около 180гр 40-50мин. Като стане готово слагате отгоре настръгания кашкавал и само го стопявате. Не слагайте много, аз се поувлякох, в резултат на което отгоре стана една твърда и дебела кора, която трудно се комбинираше за удобно ядене с мекото ястие отдолу. Поднасяте с кисело мляко с чесън, може да се яде и студено, но топло е по-вкусно.

Advertisements

Lini një Koment »

Ende pa komente.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lini një Përgjigje

Plotësoni më poshtë të dhënat tuaja ose klikoni mbi një nga ikonat për hyrje:

Stema e WordPress.com-it

Po komentoni duke përdorur llogarinë tuaj WordPress.com. Dilni / Ndryshoje )

Foto Twitter-i

Po komentoni duke përdorur llogarinë tuaj Twitter. Dilni / Ndryshoje )

Foto Facebook-u

Po komentoni duke përdorur llogarinë tuaj Facebook. Dilni / Ndryshoje )

Foto Google+

Po komentoni duke përdorur llogarinë tuaj Google+. Dilni / Ndryshoje )

Po lidhet me %s

Krijoni një sajt ose blog falas te WordPress.com.

Këtë e pëlqejnë %d blogues: